Pour environ 20-25 merguez
- 600 g d'agneau haché
- 1 demi poivron rouge
- 2 grosses gousses d'ail rose de Lautrec
- 1 oignon
- 1 petit bouquet de coriandre frais
- 1 petit bouquet de menthe fraiche
- 2 grosses cuillères à soupe d'harissa
- 1 piment vert marocain frais
- 2 cuillères à café de curry
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel
- Quelques mètre de boyaux d'agneau
- Une seringue à décorer pour patisserie (1,5 € à la foirfouille)
et voilà, c'est pret :
2 commentaires:
vive la merguez party!!!!
c'est la fete au village de Kerlouan!!!!
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